福井市片町通り　水野酒店　真夜中の日記

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私たちの飲食関連の業界には、昔からジンクスのようなものがあり、2月と8月はとても暇な月とされています。私はそのジンクスを勝手に、「2月8月の法則（にっぱち）」と言っています。（「にっぱち」という人は、飲食関係の経営者の方には結構いらっしゃいます。）
とても暇になってしまう理由はよくわからないのですが、いくつか考えると、

2月

税金の納付日が近い（特に消費税。儲かっていてもいなくても、預かり税なので納付が厳しい）

1年で最も寒い時期で、雪も降ったりやんだりする（雪が降るならずっと降っているほうが、人は慣れるので出かけてくる。逆に降ったりやんだりを繰り返すと、天候に慣れないからか、以外とお客さんの出足が悪い）

1か月の日数が少ないので、それが悪影響を及ぼしている

8月

旧盆があるので実質の営業日が少ない

子供が夏休みなので、小さい子供を抱えている家庭は、多少なりとも子供の相手をしなければいけないから

お盆で人の移動が大きいから

というような理由で、影響があるのかもしれないと思っています。（いくつかは、私が人から聞いた理屈です。）でも実際には、所得が頭打ちになってしまっているのが大きな理由だと思います。そのため、ちょっとした理由で、客足が遠のいてしまうのではないかと思います。
私の友達に聞いたところ、給料で家のローンや、子供の教育費、食費やその他を払うと、実質自分の自由になるお金は、ほんの数千円だということでした。これでは、月に1回飲みに出れば、全て無くなってしまいます。そして賞与は、多少出るものの、業績によってはいつ支給が止まるかわからないし、給与のベースアップは微々たるもので、下手すると会社の業績によって少し下げられることもあるということ…。もちろん勤めている会社や、業界で、その様相は違うのかもしれませんが、こんなものかもしれないです。

考えるほど、なんだかしんどいです。

[2012/02/17 00:24] | 感想 | トラックバック(0) | コメント(0)

片町の古い写真を掲示しています

当店の店頭には、昔の片町通りの写真が掲示してあります。
ひとつは、片町通りを足羽川を背にして北へ向かって写した昭和30年代の写真です。もうひとつは、片町通りを北から南に向かって写した明治時代の写真で、こちらの写真は古すぎて片町通りのどのあたりか、場所の特定まではできないものです。どちらも足羽地区の吉川侃利先生にご協力いただいたものです。
もし歴史や、片町に興味がありましたらご覧ください。

また今日は集めて使うリサイクル協会様から、未成年者飲酒防止の看板をいただきました。早速店頭に掲示して使わせていただいています。未成年者は飲酒するなよ。

[2012/02/15 01:02] | 商店街 | トラックバック(0) | コメント(0)

お酒屋さんの組合の新年会がありました

お酒屋さん組合の新年会がありました。約５０人の参加があったそうです。
１年ぶりにお会いする方々もいましたが、皆さんお元気そうでなによりです。
ただ、顔触れを見ていると、若手は私を含めて少なく、「町のお酒屋さん」の先行きはちょっと寂しいものがあります。もちろんまだまだ「社長」さんが元気なため、その息子さんは違うところで頑張っていて、この席に出てこないというお店も結構あるのですが…。それでも一時に比べると、件数の減少と高齢化は、ちょっと進んでしまったな、という感が否めませんでした。

でもこのようなことはどの業界でも起こっているようで、ちょっと思い出してみると、「あそこにあった近所の何々屋さんは、私がすでに子供のころには店をやめていた」とか、「あちらにあった何々屋さんは、最近やめた」とか、「何々屋さんの跡地は、今は駐車場になった」という話は、枚挙にいとまがありません。それに最近は、おじいちゃんやおばあちゃんが住んでいたけど、その方々がお亡くなりになると、その住んでいた家が空き家になって、最後には駐車場、あるいは空き家のまんまずっと放置されているということが多々あります。このままいくと、福井や日本の国ってどうなるのだろうと、不安に思う時がありますね。

人から聞いた話ですが、福井の賃貸住宅などの空室率は４割から、５割ぐらいあるらしいということで、これからは土地需要や、建物の需要が少しづつ減少していくのではないかと思います。現に減少している最中でしょう。このままいくとどんなことが起こっていくのだろうと、ポンコツ頭で時々想像する今日この頃です。

[2012/02/12 23:24] | 感想 | トラックバック(0) | コメント(0)

しばらく遠ざかっていました

当店の店主だった、私の父が2010年10月11日に死亡したため、長らくブログから離れざるをえませんでした。日記ブログですので、その間もいろいろと記しておきたかったことがたくさんあったのですが、それももう済んでしまったことです。もういいでしょう。今日から再スタートしようと思います。父が生きていたときお世話になった方々、又亡くなった時にも駆けつけていただいたり、助けていただいたり、本当にありがとうございました。これからも変わらずよろしくお願いいたします。

[2012/02/10 01:21] | 感想 | トラックバック(0) | コメント(0)

秋の訪れとともに暇になりました

9月も中旬を過ぎる頃になって、ようやく少し涼しくなってきました。今年は暑い日々が続きます。

でも秋の訪れを感じるこの頃、皆さんの飲食店もめっきり「涼しく」なってしまったようです。今年は8月15日の旧盆のあたりを過ぎて商品の売れ行きがちょっと減速してきて、9月に入ったとたん、とても暇になった感じがします。どうしてでしょうね?もうお客様が、外へ出ての飲食を控えてしまったのでしょうか。原因は不明です。この9月19､20日の連休でちょっと盛り返して欲しい所ですが、どうでしょう?

[2010/09/20 00:02] | 感想 | トラックバック(0) | コメント(0)

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